Especialistas recomendam água de coco para o verão
Você deve estar se perguntando qual
o alimento que ficou em primeiro lugar. Nada mais verão, nada mais tropical,
nada melhor do que uma boa água de coco nesta estação quente. O líquido foi
indicado por sete dos dez pesquisadores consultados.
“Primeiro, porque ele refresca. Você consome a água de coco gelada. Junto
dela, vem o potássio, cálcio e magnésio, e estes minerais são importantes
para a saúde humana”, diz o engenheiro de alimentos Fernando Abreu, da
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa).
A água de coco é boa para o coração
e outros músculos. Evita as cãibras, como a banana. Mas a água de coco tem
uma vantagem: quase nada de gordura e pouquíssimas calorias. Mas ela só é
perfeita e completa na embalagem natural.
É
hidratante por ser rica em sais minerais;
é boa para recuperação dos minerais perdidos através da urina e suor por
apresentar em sua composição sódio e potássio;
não oferece riscos para asmáticos e alérgicos a conservantes por ser de
origem natural;
Controla a pressão arterial; Reduz o nível de colesterol;
auxilia no tratamento de úlceras, prisão de ventre, diarréia e câimbras,
além de combater enjôos e vômitos durante a gravidez;
auxilia no equilíbrio sangüíneo, diminuindo os batimentos cardíacos e
controlando o sódio e a quantidade de água no organismo;
é boa para os nervos, cérebro e pulmões;
em muitas regiões brasileiras, é usada como vermífugo para crianças;
pode ser usada como conservante de órgãos a serem transplantados, como
membrana para queimaduras e, na medicina veterinária, como diluente em
processos de inseminação artificial (seus efeitos curativos estão
relacionados ao magnésio);
e, ainda por cima, funciona como um verdadeiro calmante natural.
Enfim, a água de coco é mais do que recomendável para fazer parte do
dia-a-dia de qualquer um. Mas claro, como toda bebida, deve-se ser tomada
com moderação... o ideal seria beber somente um copo por dia.
"No passado, a água-de-coco já foi usada pelos médicos como soro nos campos
de batalha para salvar vidas"
